【野烏金】厚切一口吃烏魚子及當季野生烏魚子，我推薦這家!!
🌟精美包裝、內容物豐富的烏魚子禮盒，能傳達對收禮者的心意，不只禮盒~連紙袋的質感設計都超用心!!
🌟喜歡這家的創新和用心
除了市面上常見烏魚子厚切的一口包裝外，還有其他烏魚子的創意零嘴，像烘曬過後的干貝、烏魚腱、烏金曲奇餅、烏金ㄋㄟㄋㄟ牛奶糖、烏金蛋捲
🌟買大片的烏魚子自行小火煎或烘烤，可能火候或烤的時間太久而讓烏魚子的水分和油脂流失會影響烏魚子的原始風味
🌟呈現烏魚子最佳風味，其他創意零嘴，尤其是烏金曲奇餅和烏金ㄋㄟㄋㄟ牛奶糖令我驚艷！帶來味蕾的極致顛峰體驗
🌟這家烏魚子吃起來無腥澀苦鹹，令人卻步的味道，是存留鹹香風味，令人口齒留香
🌟別擔心頂級食材如何品嘗，禮盒中有附小紙卡說明，我看產品標示，有提到無添加人工香料、防腐劑及人工添加物
🌺【雙圓獻禮】禮盒
開箱後裡面有兩個圓形禮盒
分別為厚切一口吃紅酒烏魚子和大圓三珍
厚切一口吃紅酒烏魚子( 淨重130 克 )
大圓三珍一盒：烏魚腱、一口吃原味烏魚子 及干貝 (淨重 130 克)
🌺【烏金三重奏】禮盒
野烏金品牌的創意產品~怎麼可以這麼有創意!兼具視覺和味蕾的饗宴
內容物有三種:
烏金蛋捲(約 16 個) 一盒
烏金ㄋㄟㄋㄟ牛奶糖(6入)一盒
烏金曲奇餅(6入)一盒
來為大家分別詳細介紹口感及特色!!
🌺厚切一口吃紅酒烏魚子
口感厚切的一口烏魚子！超霸氣豪邁
這根本不止一口吧～我用10元硬幣比較，烏魚子比10元硬筆還大!!
我分了四口，慢慢咀嚼和品嚐
有加紅酒去腥，我沒有感受到魚腥味
特別喜歡它呈現的口感，是綿密帶點黏性，反而有股淡雅獨特的焦糖香呢
雖然一口烏魚子不死鹹，反而越嚼越香，但會莫名的唰嘴和開胃
建議準備一碗白飯搭配吃～搭配蘋果切片、白蘿蔔切片或蒜苗切片一同吃
我是白飯配1.5塊的厚切一口吃紅酒烏魚子，搭配蘋果切片享用
烏魚子的鹹香迸發後，尾韻是蘋果的多汁和香甜收尾，我直接嗑光一碗白飯
🌟小紙卡上提到的獨特吃法：
用掌溫將烏魚子溫熱五分後，漾出油脂後美味能提升，你也能試看看喔
🌺烏魚腱
原來一隻烏魚僅有一個胃
請筆記很重要‼️不要直接用牙齒咬下！千萬不要挑戰🙅
輕輕咬邊角，就感受到烏魚腱獨特的韌性
先用手撕成一條條的細長條狀
有點像吃魷魚絲的概念，沒有感受到他是魚的內臟
有碳烤的風味，很適合當下酒菜呢
🌺 一口吃原味烏魚子
相對紅酒那款，原味的烏魚子在口腔中有點沙沙感，但也不會粒粒分明到乾硬，或吞嚥時感覺卡卡而不順口的困擾
保有野生烏魚子的鮮美海味
建議準備一碗白飯搭配吃～搭配蘋果切片、白蘿蔔切片或蒜苗切片一同吃
我是白飯配1.5塊的厚切一口吃紅酒烏魚子，搭配蘋果切片享用
烏魚子的鹹香迸發後，尾韻是蘋果的多汁和香甜收尾，我直接嗑光一碗白飯
🌺干貝
選用當季的日本北海道干貝，乾燥後的口感很耐咀嚼
用10元硬幣比較，干貝的SIZE算大顆!!
建議小口咬進口腔中，別一口塞~
越嚼越鹹香，干貝也是和配白飯一塊吃
🌺烏金蛋捲
開箱後的禮盒包裝，是圓形的鐵盒~燙金的設計更有質感
酥脆可口，蝴蝶結狀的蛋捲外型，還沒吃之前根本看不出是烏魚子口味呢
很特別是將當季的烏魚子製成乾燥粉狀，將蛋捲的甜度降低
讓烏魚子的鹹香風味慢慢襯出
記得享用蛋捲時用盤子，我太豪邁吃蛋捲掉很多屑屑😆
🌺 烏金曲奇餅
開箱後的禮盒包裝，是山形的小型紙盒~
這餅乾很特別!!!擄獲我心中第一名的烏魚子創意產品
餅乾的奶香程度調和比例很剛好
將烏魚子切成丁狀加入手工餅乾中~烘烤的火侯和比例掌握恰好
餅乾不會過乾硬，慢慢品嘗，尾韻能感受到烏魚子的鹹香滋味
🌺烏金ㄋㄟㄋㄟ牛奶糖
建議搭配熱茶或咖啡享用~
牛奶糖本身不會有黏牙或卡牙縫的困擾
當然牛奶糖乳香在口腔融化時會感受到他的甜度
但過幾許!我發現牛奶糖裡面藏有小驚喜！
等到牛奶糖的香氣消退後，會留存烏魚子的顆粒感呢
用刀切開牛奶糖後，中間原來鑲有小片的烏魚子
獨特方式呈現鹹香各半的風味
🌺優惠活動：
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🌺門市資訊:
新北快閃店:新北市板橋區南門街 35 號 (04)2320-5686(統一代表號)
營業時間:中午 12 點到晚上 9 點
新竹快閃店:新竹市東區西大路 289 號 (04)2320-5686(統一代表號)
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台中店:台中市南屯區大墩 12 街 289 號 (04)2320-5686
營業時間:中午 12 點~晚上 8 點
高雄店:高雄市左營區榮總路 286 號 (07)346-2009
營業時間:中午 12 點~晚上 8 點
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