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大成享點子-牛肉麵 宅配美食
一定要吃過得獎的牛肉麵~~不只湯頭厲害,麵條也令我佩服!!
2022年得到台北市牛肉麵國際大賞-最牛嚴選Top10的大獎
兩款湯頭有紅燒和剝皮辣椒,我特別喜歡剝皮辣湯~~
冷凍熟麵,熱水滾後下鍋煮30秒,麵條超Q彈和有嚼勁
紅燒牛肉麵
我將冷凍包稍微退冰後,整包倒入鍋中,用瓦斯爐加熱
再加些青江菜和玉米筍配料
就是豐盛的一碗牛肉麵
紅燒湯不會辣,口味偏甜,非重鹹路線
剝皮辣椒牛肉麵
直接被圈粉!!!
熱騰騰喝下肚,起初喝第一口湯,被剝皮辣椒的勁辣感給嚇到
但越喝越過癮,全身馬上熱起來
牛肉很嫩,部分肉塊有帶筋
幾乎入口即化的軟嫩
冷凍熟麵
我不愛粗麵條,但這家的麵我可以!!!
原先還懷疑煮麵的時間寫錯
建議熱水滾後下鍋煮30秒即可撈起
結果麵條真的超Q彈和有嚼勁
特別是有一丁點鹹香的麵團味
購買方式在這裡
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