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春桃日式料理 🌟台南料理🌟
🌟平價的日本料理餐廳🇯🇵
🌟生意好，假日用餐一定要先訂位
🌟有單人的無菜單料理$690和$1490，建議先預約，我點$690套餐還不錯！
🌟店內用餐環境寬敞舒服，適合多人聚餐和約會
🌺$690無菜單料理
先附、刺身、揚物、食事、蒸物、御椀、燒物
🌟可惜沒有甜點收尾，但以這樣的價格算CP值高
🌺刺身
山葵選用台灣阿里山自己磨成
吃起來較順口，不會那麼嗆辣
店員建議不要沾醬油
不然它的獨特香氣會流失
生魚片色澤鮮美，吃起來有海鮮的甘甜
筋的部位很少且好咬
用寒天取代白蘿蔔絲頗特別，但我自己吃不習慣
🌺山藥泥拌魚肉
還有海藻及鮭魚卵
吃之前再攪拌一下
好喜歡那山藥泥和鮭魚卵結合的口感
海藻帶點鹹，很滿意這道!!
🌺炙燒生魚片丼
生魚片的種類還行，部分炙燒過，部分是生食
松葉蟹膏搭配海苔是一大亮點
還有干貝和比目魚鰭
🌺湯品
是海菜和海參燉煮的湯
很好喝，滿滿的膠質感
🌺蒸物
是茶碗真還有加些烏魚子
我只點一客$690無菜單料理，還加點3項料理
🌺廣島生蠔$145
還有浮誇的煙霧，視覺效果加分~~~
這價格太佛心!!!
一點點的海甜味殘留齒縫
加點新鮮檸檬汁
表層還有鮭魚卵點綴
一口吃下肚真的好過癮
🌺炸蝦捲壽司$185
炸蝦捲的蝦子主角看起來略小
然後壽司的米偏黏，我不太喜歡!!
但內餡很特別~~~藏有驚喜
裡面除了蛋、紅蘿蔔、小黃瓜基本款外，還有特別的鹹蛋黃！
很喜歡鹹蛋黃的加持，讓你會記得他重要的存在
🌺揚出豆腐$75
豆腐本身無調味，要沾底下的湯汁還有蘿蔔泥一起吃
才會有點鹹味
這道很普通，建議不用點
🌟用餐90分鐘
🌟收10%服務費
台南市東區育樂街196號
電話： 06 209 5171
每天11:15-21:00
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