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林老虎-港式胡椒豬肚雞 🌟宅配美食🌟

🌟 看網路推薦這家的港式胡椒豬肚雞湯

🌟 豬肚和雞腿肉的量多，自行加些青菜後變超豐盛的湯品

🌟 平常冷凍保存

🌟 要煮的當天放置常溫退冰或前一天放冷藏退冰後，直接加熱就能上桌

🌺樂天市場購買連結：https://www.rakuten.com.tw/shop/tigerlin/product/o7y7divwx/

🌺港式胡椒豬肚雞湯$650

4人份量，2000公克

🌟 煲湯

湯頭帶點白胡椒香氣和辣感

是溫潤的辣度，入口後隨即從齒縫間竄出

煲湯不死鹹，熱呼呼喝下肚，暖胃又順口

🌟 豬肚

看網站介紹，選用臺灣豬肚

先用胡椒和酒，用真空按摩機均勻的按摩後

在醃漬一天的時間製成

難怪豬肚大塊厚實，且軟爛適中

咬起來帶有嚼感、不乾硬

處理乾淨，無內臟的腥味

🌟  雞腿肉

經過長時間細火慢熬後

雞肉的口感非至一咬即爛的程度

湯頭入味，肉量多吃起來不空虛

🌟   我煮2人份，先煮半包的量

再加些玉米筍、菇類和高麗菜等配料

配料吸附煲湯的精華

搭配麵線好對味

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