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台中美食 🌟台中麻辣燙🌟平民小吃🌟雞湯料理🌟台中麻油雞🌟
滿滿一盅的雞湯、招牌魯肉飯和麻辣燙都必吃，先幫大家劃好重點~~店內裝潢看起來很高級，復古又文青的簡約時尚感
賣平民小吃，菜單有私房雞湯、主食、飯、鍋煲、滷味、炸物、飲料
餐點的份量多，價格都很親民
用餐空間很寬敞，座椅不是硬板凳，算是硬挺的沙發椅，坐起來超舒服
推薦餐點：剝皮辣椒蛤蠣雞湯、剝皮辣椒蛤蠣雞湯、麻辣豆腐
正港黑麻油雞湯$160剝皮辣椒蛤蠣雞湯$160私房滷肉飯-川味$40(小)私房乾麵-細麵/川味$40(小)醋溜木耳花$40麻辣豆腐$50冬瓜檸檬$70玫瑰蘋果醋$70110/12月用餐拍攝的菜單
私房雞湯有四款，正港黑麻油雞湯、香菇瓜仔蛤蠣雞湯、粵式胡椒蛤蠣雞湯、剝皮辣椒蛤蠣雞湯正港黑麻油雞湯$160
黑麻油香氣很濃郁，米酒味不會過濃而令人卻步
看起來湯頭表層有一層麻油，但喝起來不會過於油膩
這碗湯感覺要點完麵線來搭配阿~~
剝皮辣椒蛤蠣雞湯$160
剝皮辣椒雞湯令我驚艷，比大姆哥說讚~~
湯頭很順口
剝皮辣椒不會太甜或過辣，也無化學不天然的味道
剝皮辣椒尾韻還有回甘的香氣
有快滿出來的高麗菜、蛤蠣，還有無骨的雞腿丁
私房滷肉飯-川味$40(小)
若不太吃辣但也不怕辣的人
我強烈建議點小辣的滷肉飯吃看看
滷肉飯的辣度無法調整，但辣得很親民~~不會嗆辣到噴火的程度
肉燥醬汁很香，獨特醬料蘊含花椒香氣
花椒的比例恰好，不會過於搶戲
對了，肉燥屬於偏肥的肉塊，許多豐腴的油花
私房乾麵-細麵/川味$40(小)
乾麵超好吃!!!
發現我的飯友根本捨不得分我一半阿~~
我也想獨佔一整碗阿~
川味的辣很溫潤，非嗆辣到想噴火的境界
辣得很迷人~會不自覺一口接一口
醋溜木耳花$40
醋感稍微薄弱些，醬汁偏甜
但整體是很棒的小菜，我頗喜歡
麻辣豆腐$50
麻辣燙系列!!!你一定要點~~
麻辣燙的辣度可以調整，若想要一丁點辣就好，記得口頭告知老闆~~
有麻辣甜不辣、麻辣大腸頭、麻辣雙拼、麻辣米血、麻辣豆腐、麻辣鴨血等多種選擇
豆腐的孔隙很多，完全吸飽吸滿湯汁
咬下去會有點噴汁
麻感和辣感很溫和，直接喝點湯汁是能入口的程度
飲料頗多選擇，有可樂、烏梅汁、鴛鴦凍奶、雪碧、冷翠梨春茶、冬瓜檸檬、玫瑰蘋果醋
冬瓜檸檬$70檸檬不會酸溜溜~~搭配冬瓜的甜
整體的比例恰好
玫瑰蘋果醋$70淡雅的玫瑰香氣，有蘋果香陪襯
很順口，醋感不是那種食道會灼熱的感覺
飽足一頓後，頗清爽解膩的飲料
可來電預定雞湯或使用{享什麼APP}預定
店門口停機車較方便，附近有付費的汽車停車場
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地址：台中市北區民權路406號1樓
電話：04 2203 7278
時間：11:30-21:00
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