港饗茶樓🌟宅配美食🌟
🌟疫情宅在家的期間，突然想到好久沒吃港式點心!!
🌟剛好朋友推薦這家，低溫宅配服務送到家
🌟算懶人料理，直接電鍋加熱就能輕鬆上桌
🌺魚子鮮蝦燒賣 (12顆/盒)
🌺豉汁蒸排骨 (2包/盒)
🌺芝麻流沙包 (8顆/盒)
🌺蝦仁珍珠丸 (12顆/盒)
🌺豉汁蒸排骨
是幾乎必點的港點之一!!
蒸排骨是帶骨的排骨，但肉的比例沒有變少喔
能感受到肉的厚實和咀嚼感
吃起來不會粉粉的
對了~~記得注意細碎骨頭
豉汁當然不能浪費
我燙些青菜，將醬汁淋在白飯和青菜上，頗下飯
🌺魚子鮮蝦燒賣
燒賣的外皮，用電鍋蒸熟後變很Q
外皮很薄，燒賣放冷再吃也不用擔心會變硬
喜歡飽滿的肉餡，鮮甜的肉汁
表層撲滿澄豔豔的魚卵
能感受到魚卵的顆粒感
還有各種味道井然有序的層層堆疊
我後來用氣炸鍋加熱燒賣
我在表層噴點油，用200度和 4分鐘後
翻面再用200度 和3分鐘
外皮是吃起來很硬脆，有點像炸餛飩皮的口感
內餡仍保有肉汁
🌺蝦仁珍珠丸
肉丸外層裹的糯米
我用食譜步驟，用電鍋蒸約分鐘
蒸透的口感是軟綿有黏性
肉丸除了絞肉外，還有SIZE特大的蝦仁
後來想說用氣炸鍋加熱
珍珠丸是放冷藏狀態
我在表層噴點油，用200度和 4分鐘後
翻面再用200度 和3分鐘
外層的糯米吃起來像石鍋拌飯的鍋吧
內裏的肉餡人保有鮮甜肉汁
用氣炸鍋加熱是很特別的口感，你能試看看
珍珠丸身形巨大又很有料，吃幾顆就很有飽足感
🌺芝麻流沙包
玲瓏可愛又圓鼓鼓的芝麻包
電鍋蒸熱後用手撥開~~
阿!!斯!!黑芝麻爆漿流出
甜度恰好，搭配濃郁的芝麻香氣
值得讚許的小點
讓我不禁豎起大拇指比讚
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✏️官網有優惠活動
8月會員獨享9折優惠，訪客體驗9.5折優惠
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