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八庵魚河岸一代目🌟新竹美食🌟
🌟在新竹東門市場的日本料理攤位🇯🇵
🌟賣生魚片、握壽司🍣、手卷、鹹食
🌟提供免費的味噌湯和茶！我喝兩碗湯
🌟東門市場裡很多攤販，建議避開用餐的尖峰時間
🌟幾乎每一間都是客滿要等候的狀態
🌟原本想吃米粉湯，結果要等很久！
才來吃這家日本料理
🌺鮭魚親子丼$360
鮭魚生魚片完全無筋！每片都好好吃😋
色澤很美，從外觀看起來就是很新鮮
生魚片切得厚度和大小很剛好
醋飯直接搭配鮭魚卵和生鮭魚，都不用沾醬油就很美味
鮭魚卵給的量夠多
帶點鹹度，享受在口腔內逼逼啵啵的快感
一碗的份量，頗多兩人分食還行
🌺明太子玉子燒$140
玉子燒總共有四片，要小心盤子也會燙
表層的明太子醬頗厚，帶點鹹味，整體還不賴👍
🌺干貝握壽司$80
干貝吃起來反而還好
因為有一點調味過，帶點檸檬的酸度
心裡想，好險只有點一顆兩人分食
🌺味噌湯（免費提供）
湯裡面很多料，有海帶和很多魚塊，但要小心很多細魚刺，而且湯頭有一點鹹
🌟可自行找座位，再到櫃檯點餐結帳
🌟有洗手台很方便
新竹市東區東門市場１１０６號攤位
11:30-14:00，17:30-21:00（週一休息）
03 526 1106
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