品湯。白色麻辣鍋專賣店-信義市府店🌟臺北美食-市政府站🌟
湯頭的特色是加胡椒的白色麻辣湯頭
是套餐型式的個人鍋，湯頭種類多元，價格算平實
算是市政府站信義區的人氣火鍋店，用餐前記得先訂位
第一次來市政府店用餐，我吃過兩三次大安區通化街的分店
市政府店內的用餐環境更加寬敞舒適，燈光明亮
牆上頗多聖誕節的裝飾，頗應景~
淺色系的裝潢配色，搭配木質的桌椅
風格走簡約和雅致的路線
座位多為4人方桌和長桌
若2人用餐，店員會用隔板隔開
我們三人用餐，被店員安排的座位是進大門的左側四人桌
竟然椅子是沙發椅，久坐很舒服，很符合人體工學，必須先稱讚一番
菜單設計有兩面，先選湯底在選套餐
有推出4人套餐、2人套餐和個人獨享套餐，
湯底有老火湯、昆布湯、豬肚煲湯、 金門高梁酸白菜鍋、肉骨茶風味老火煲湯、泡菜鍋、番茄鍋、
夢幻無骨牛小排海陸3人套餐$2500
湯底、蔬菜盤、附餐3份
美國冷藏熟成無骨牛小排16盎司
黃金豆腐紙
夢幻海鮮拼盤
贈送手工丸餃拼盤/綜合菇類拼盤1份(擇一)
肉骨茶風味老火煲湯(附老油條)(微辣)$80
招牌老火豬肚煲湯(微辣)$100
金門高梁酸白菜鍋(微辣)$80
，再經過長時間熬煮成的白色麻辣鍋
我們選的湯底，都是以老火湯為基底，再做些變化
微辣的程度，其實辣感來得快也去得快
不會有食道灼熱或喉腔嗆辣的感覺
若還覺得湯底還有些辣
在自助區提供免費湯頭，可加些昆布湯稀釋些
肉骨茶風味湯頭是附肉骨茶包，建議湯頭滾後可先將茶包撈起
算重口味，喝起來辣度頗明顯
很喜歡豬肚湯，能喝出湯頭的精華，濃郁甘甜又帶些胡椒辣味
豬肚的份量頗多，燉得很軟也帶點嚼勁
酸白菜鍋的酸白菜單吃幾口，酸勁很強烈
但和白色麻辣鍋搭配，意外的合拍
尾韻會有點回甘呢
美國冷藏熟成無骨牛小排16盎司
夢幻海鮮拼盤(天使蝦、干貝、鮑魚、牡蠣、小卷、鱸魚、鯛魚、
最後還有飯後點心，是溫熱的綠豆湯
110/12月用餐的菜單
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好康活動
店內鍋物一吃就上癮，為回饋老客戶們，特別推出「集點卡活動」
首次消費即贈一點，後續消費滿450元集一點
集滿10點，須於兩人同行時，
目前五倍券、好食券都可使用！
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號1樓
時間：週一、週三~週日：11:30~22:30（每週二公休）
電話：02-2767-8860
官方臉書：https://www.facebook.com/
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