🍄天鍋宴西湖店 3.0 臺北美食-西湖站 -eateatforfun－Eateatforfun✏️J-Yen 的美食日記😘 ✏️在台北上班的台中人❤️ ✏️喜歡隨意分享食記，歡迎一起吃美食和討論喔！🤗

*🍄天鍋宴西湖店 3.0 臺北美食-西湖站

⠀⠀⠀

*🔸地區：#yen吃西湖站 #yen吃內湖區 #yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸類型：#yen吃台式 #yen吃火鍋 #yen吃餐廳 ⠀⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌個人評價：4.7分(滿分5分)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸適合1-10人的海鮮火鍋店，主打新鮮的海鮮，強烈建議點海鮮雙人套餐-招牌雙人鍋$1300(超級無敵划算，我拍胸膛掛保證) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸若單點肉品單價較高，約$490-$650，招牌雙人鍋有海鮮和肉兩種，我吃起來認為海鮮比肉質美味和厲害

⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸有醬料、每日甜湯、飲料、土雞蛋、冰品吃到飽，店員服務好，還不收服務費
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸吃完不口渴也不會拉肚子⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸2人以上吃飯強烈建議先訂位，剛好聖誕節當天下午5點半用餐，我和朋友較早吃飯才有座位，到晚上7至7:30幾乎客滿要候位 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌主鍋附菜盤、主餐

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌湯底：蔬菜柴魚湯底(免費)、味噌(+$70)、藥膳(+$130)、番茄 (+$70) 、麻辣 (+$130)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸蔬菜柴魚湯底(免費)：喝起來不會太甘甜，算很天然的鍋底，完全當好趁職配角，襯托海鮮料的厲害本事 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌招牌雙人鍋💰$1300
海鮮拼盤：大白蝦*2、活蝦*4、小卷、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿、鯛魚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌肉片任選4種-雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、霜降雞、小羔羊

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸給朋友看海鮮鍋照片，都猜價格要$1500或$1800甚至更高 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸每種配料吃完，我只能說大又鮮，滿足視覺和味覺的雙重饗宴
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸不論大白蝦和活蝦，燙至身體熟透變澄橘時，蝦肉和蝦殼很好剝離，且蝦尾播完還留有小尾巴(朋友教我辨識蝦子是否新鮮的方法)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸當然重點是蝦肉吃起來鮮美彈牙不軟黏糊糊的

⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸蝦仁漿和花枝漿是綜合板，白色球狀裡咬開，有完整的小花枝和大蝦仁呢!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸蛤蜊的巨大程度是一般蛤蜊的1.5至2倍，入鍋煮一會兒馬上笑口開，是晶瑩剔透的蛤蜊肉
⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸鮮蚵的SIZE也不用說，滑嫩無比的生蚵入鍋煮的程度看每人的接受程度，變熟縮小些也不至於太迷你而失去鮮蚵本身的魅力